заготовки из яблок — Как приготовить на Webpudding.ru

Повидло из яблок и тыквы

Ирина Константинова — Sat, 08 Oct 2016 21:03:20 +0000

Самое вкусное повидло – купажированное, то есть сваренное из смеси нескольких фруктов или ягод. Но многие плоды дают жидкое пюре, и сварить из них хорошее повидло практически невозможно. К ним нужно обязательно добавлять фрукты, богатые пектином, которые и позволяют получить желеобразную консистенцию. Особенно часто к плодам и ягодам добавляют яблочное пюре. Обычно повидло, сваренное из [...]

The post Повидло из яблок и тыквы first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Моченые яблоки на зиму

Кошка Элеонора — Sat, 23 Jan 2016 21:34:17 +0000

Мочение – это старая технология консервирования, простотой и надежностью которой остается только восхищаться. Но еще больше, чем сама технология, удивляет ее результат – изысканный, благородный вкус моченых фруктов и ягод, который своей пикантностью может сравниться с дорогими выстоявшимися сырами, а тонкостью – со старыми марочными винами. Моченые яблоки немного напоминают квас – так же бодрят, [...]

The post Моченые яблоки на зиму first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Густое варенье из слив и яблок за 30 минут

Алена Бондаренко — Tue, 22 Sep 2015 08:54:39 +0000

Всегда считалось, что варенье, чтобы оно получилось густым, нужно варить дня два. Сварить, остудить, снова сварить и снова остудить. Тогда варенье получалось роскошной консистенции. Сегодня, в век новых технологий, без проблем можно сварить вкусное варенье за 30 минут, и оно тоже будет густым. Мы приготовим такое варенье в мультиварке, и я расскажу вам секрет, почему [...]

The post Густое варенье из слив и яблок за 30 минут first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Джем из яблок и слив

Гаяне Саркисян — Sun, 20 Sep 2015 23:16:40 +0000

В любом рецепте приготовления варенья или цукатов указывается, что плоды должны быть слегка недозревшими, здоровыми и иметь плотную, хрустящую мякоть. Что же делать с фруктами, которые уже успели набрать сок или слегка подпорчены червячками? Из них можно сварить джем. Для того чтобы он получился густым, в его состав должны входить плоды с сильными желирующими свойствами. [...]

The post Джем из яблок и слив first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Квашеные яблоки с капустой

Ольга Бондас — Wed, 15 Oct 2014 12:30:51 +0000

Урожай яблок собран, яблочное варенье сварено, сухофрукты насушены. Но это только начало приготовления блюд из яблок. Из этого фрукта можно сделать много всякой вкусной всячины. Например, их можно заквасить. Квашеные яблоки готовили издавна и по-разному. К счастью, многие старинные рецепты сохранились. Один из них — рецепт квашеных яблок с капустой. Получается свежо, хрустко и «два [...]

The post Квашеные яблоки с капустой first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Маринованные яблоки на зиму с уксусом

Ольга Бондас — Fri, 03 Oct 2014 22:47:17 +0000

Маринованные, с пряным ароматом яблоки можно приготовить по принципу огурцов и томатов в банках и получить в итоге отличный гарнир к мясу или закуску на праздничный стол. Для маринования яблок я использую любые плоды, оказавшиеся под рукой, но считается, что лучшая заготовка получается из антоновки, белого налива и пепина, то есть из кислых сортов. Я [...]

The post Маринованные яблоки на зиму с уксусом first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Яблоки для пирогов на зиму

Ольга Бондас — Fri, 03 Oct 2014 21:27:14 +0000

Яблочные пироги — это такие пироги, которые мы с удовольствием готовим в любое время года. Готовим как из свежих яблок, так и из повидла. А еще в качестве начинки можно использовать заготовленные впрок на зиму сладкие яблоки в сиропе. У меня такая заготовка есть всегда, я нахожу ее очень удачной и предлагаю и вам сделать [...]

The post Яблоки для пирогов на зиму first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Яблочное пюре «Неженка» на зиму

Ольга Бондас — Tue, 23 Sep 2014 06:11:46 +0000

Вы думаете, яблочное пюре — исключительно «малышковое» блюдо? Ошибаетесь! Из яблок на зиму можно закрыть прелестный универсальный сладкий соус к блинчикам и оладушкам, для промазки коржей торта и просто так на хлебушек. Любой взрослый будет рад! Что для этого надо? Сгущенное молоко и сахар — это всё. В результате получится легкое десертное угощение с выразительным сливочным вкусом, [...]

The post Яблочное пюре "Неженка" на зиму first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Веронская яблочная горчица

Ольга Бондас — Tue, 23 Sep 2014 05:17:47 +0000

Итальянская фруктовая горчица (мостарда) — это такая роскошь, которую надо обязательно себе позволить. Она бывает разной — и по включению в нее тех или иных фруктов, и по интенсивности («горчичности»), и по технологии приготовления. Вот, например, веронская горчица. Готовят ее из любых фруктов, но самый распространенный вариант — из яблок. Такую горчицу можно заготовить на [...]

The post Веронская яблочная горчица first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Лечо с яблоками

Ольга Бондас — Mon, 08 Sep 2014 19:23:09 +0000

Лечо — самая популярная зимняя заготовка из болгарского перца и помидоров. Сочетание сладкого вкуса перцев и кисловато-острого помидоров давно стало классикой. А что, если добавить немного яблок? Получится отличный закусочный салат для зимнего стола, с новым вкусом и ароматом… Решено: готовим лечо с яблоками на зиму. Ингредиенты болгарский перец 1,5 кг лук репчатый 0,5 кг [...]

The post Лечо с яблоками first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.