Кролик — Как приготовить на Webpudding.ru

Кролик с грибами

Наталия Олендра — Fri, 12 May 2017 19:45:20 +0000

Если правильно все приготовить, то тушеный кролик в сметанном соусе будет просто таять во рту! Мясо получится мягкое, а главное очень сочное, насквозь пропитанное грибным ароматом. Ингредиенты кролик — 800 г розмарин и тимьян — по 1 веточке лимон — 0,5 шт. лавровый лист — 1 шт. чеснок — 2 зуб. растительное масло — 2 [...]

The post Кролик с грибами first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Кролик, тушеный в сметане

Наталия Олендра — Sun, 05 Mar 2017 13:35:28 +0000

Кролик, тушеный в сметане, — один из базовых и самых популярных способов, как приготовить это деликатное, нежное и такое диетическое мясо в домашних условиях. Кисломолочный продукт размягчает мясные волокна, за счет чего блюдо получается очень нежным, буквально тающим во рту. Пропитываясь соусом, крольчатина становится сочной, с приятной сливочной ноткой. В сегодняшнем пошаговом рецепте с фото [...]

The post Кролик, тушеный в сметане first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Рагу из кролика

Наталия Олендра — Fri, 03 Mar 2017 17:58:33 +0000

Диетическое мясо кролика очень легко испортить, превратить его в сухое и невкусное. Чтобы этого избежать, нужно знать основные принципы его приготовления. Крольчатину я сначала вымочу, чтобы убрать специфический запах. Затем обжарю до румяной корочки, запечатав мясные соки внутри каждого кусочка. После чего буду тушить в соусе с овощами. В рагу из кролика я добавлю морковь, [...]

The post Рагу из кролика first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Рулет из кролика

Наталия Олендра — Sat, 16 Jan 2016 03:17:20 +0000

Праздничный стол всегда украшают самые вкусные блюда, достойное место в числе которых может занять сочный рулет из кролика. Закуска проста в приготовлении, ароматна и аппетитна. В качестве начинки используется зелень, маслины и барбарис — простое, но вкусное сочетание продуктов подчеркивает болгарский перец, который придает рулету особый аромат в процессе выпекания. Тем, кто ищет вкусный рецепт [...]

The post Рулет из кролика first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Кролик, запеченный в духовке

Наталия Олендра — Thu, 14 Jan 2016 21:43:06 +0000

Запеченный кролик гораздо вкуснее, чем тушеный — мясо очень нежное и имеет такой богатый вкусовой букет, что понравится даже тем, кто раньше скептически относился к блюдам из крольчатины. Предварительная обжарка позволяет сохранить сочность и придает блюду аппетитную золотистую корочку. Тщательно подобранный набор специй, маслины, вяленые помидоры и немного пастилы из слив идеально гармонируют с мясом, [...]

The post Кролик, запеченный в духовке first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Кролик по-провански

Наталия Олендра — Thu, 14 Jan 2016 21:41:12 +0000

Кролик, запеченный с прованскими травами, — ароматное блюдо, которое украсит повседневный или праздничный стол. Сочетание вяленых помидоров, французской горчицы и чеснока как нельзя кстати подходит к нежному мясу кролика. Аромат специй обогащает не очень выразительный вкус крольчатины, делая его более насыщенным и полным, а мята и лимон вносят свои нотки свежести. К тому же данное [...]

The post Кролик по-провански first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Щи с кроликом и щавелем

Наталья Крылова — Sat, 05 Sep 2015 18:20:08 +0000

Летние щи со щавелем особенно вкусны и ароматны, так как в их состав включают свежие овощи с грядки. Сытность супу придаст диетическое мясо кролика, а пикантность — щавель. Количество зелёного ингредиента можно изменять по своему вкусу. Для приготовления супа замечательно подходит и консервированный щавель. Томат в зелёные щи не добавляется, чтобы не испортить их нежный [...]

The post Щи с кроликом и щавелем first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Тушенка из кролика в домашних условиях

Ольга Бондас — Mon, 29 Sep 2014 19:05:30 +0000

В моей семье этот рецепт назвается «Тунец из кролика», потому что консервы чем-то напоминают мясо тунца. Тушенка из кролика в домашних условиях делается не для длительного хранения, хранить ее можно в холодильнике до 1 недели (впрочем, и для длительного можно — читайте в рецепте, как это сделать). Кролик получается очень вкусным. Закуска идеальна на случай [...]

The post Тушенка из кролика в домашних условиях first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Нежные рулетики из кролика (парфе)

Ольга Бондас — Thu, 18 Sep 2014 06:51:31 +0000

Любое название этого блюда будет неточным. Во французском кулинарном интернете оно называется парфе из кролика — потому что консистенция нежнейшая, как у десерта парфе, во многом благодаря включению сливок, взбитых вместе со всеми остальными ингредиентами. Но по сути, это котлеты из кролика, или зразы из кролика, потому что с начинкой внутри. Скрученные рулетиками, а потом [...]

The post Нежные рулетики из кролика (парфе) first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.