Борщи — Как приготовить на Webpudding.ru

Борщ без мяса

Елена Волосевич — Sat, 17 Mar 2018 10:19:48 +0000

Традиционно борщ готовится на мясном бульоне. Но как быть вегетарианцам, не отказывать же себе в прекрасном согревающем блюде! Или, например, в пост? Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить борщ без мяса, постный рецепт сытного украинского супа. Выразительный вкус и аромат блюду дадут сушеные белые грибы, они разнообразят привычный набор овощей — очень рекомендую использовать [...]

The post Борщ без мяса first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Постный борщ с фасолью

Наталия Олендра — Fri, 24 Mar 2017 19:23:23 +0000

Борщ с фасолью — классическое блюдо украинской кухни. Он знаменит на весь мир. Настоящий украинский борщ наваристый, красивого красного цвета, очень вкусный. У каждой хозяйки есть свой особый рецепт и маленькие секреты приготовления, недаром в народе говорится: «На сто хозяек — сто борщей». Кто-то готовит на бульоне с косточкой, другие предпочитают исключительно постный вариант. Ну [...]

The post Постный борщ с фасолью first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Борщ с квашеной капустой

Наталия Олендра — Wed, 11 Jan 2017 15:26:43 +0000

Борщ с квашеной капустой — это не только богатый вкус, но и обилие витаминов в каждой ложке! Зимой это горячее блюдо просто незаменимо, ведь помогает насытить организм массой полезных веществ, которых так не хватает в холодное время года. Вкус у борща получается непривычный, кисловато-сладкий. Он более интересный и насыщенный, чем при использовании свежего кочана. К [...]

The post Борщ с квашеной капустой first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Борщ с савойской капустой

Ольга Кикляр — Fri, 02 Dec 2016 14:48:58 +0000

Планируя очередной борщ, я отправилась в магазин за капустой. И вот лежит она, белокочанная, ну такая некрасивая! А рядом — заморская савойская, свеженькая, симпатичная. Я и не устояла, решила приготовить борщ с савойской капустой — результатом делюсь с вами. Вкус у борща немного изменился, но я бы сказала, в лучшую сторону. Да и внешне блюдо [...]

The post Борщ с савойской капустой first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Украинский борщ — классический рецепт

Наталия Олендра — Fri, 18 Nov 2016 17:24:41 +0000

Борщ — это визитная карточка украинской кухни. Иностранцы называют его «красный суп» и, попробовав хотя бы раз, приходят в полный восторг и непременно хотят повторить приготовление дома на кухне. Они долго спорят, какой рецепт «правильный», «аутентичный», а какой нет. И только украинки знают, что эталона нет, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт, который [...]

The post Украинский борщ - классический рецепт first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Борщ со сладким перцем на зиму

Ирина Константинова — Sun, 06 Nov 2016 21:49:12 +0000

Консервированный борщ, приготовленный в период массового созревания овощей, может стать палочкой-выручалочкой в зимнее время или ранней весной. В основном его делают тогда, когда нужно куда-то «пристроить» некондицию и пораненные плоды. Бережливая хозяйка всегда найдёт им применение. Рецептов борщей много, я же предлагаю консервы со сладким перцем. Достаточно отварить мясо и картофель, выложить в него баночку [...]

The post Борщ со сладким перцем на зиму first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Борщ в мультиварке «Редмонд»

Ольга Кикляр — Sun, 06 Nov 2016 00:24:38 +0000

С появлением в моем доме любимой помощницы мультиварки «Редмонд», я готовлю первые блюда только в ней. Это удобно, не скажу что очень быстро, но я не замечаю, как у меня варится суп или борщ. Вот и сегодня в нашем семейном меню на обед снова вкусный борщ в мультиварке. Пятилитровой чаши нам хватает на несколько дней, [...]

The post Борщ в мультиварке "Редмонд" first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Борщ по-уральски на зиму

Ирина Константинова — Fri, 04 Nov 2016 10:36:44 +0000

Все хорошо знают, готовили и пробовали борщ по-украински, но есть ещё много рецептов борщей, отличающихся друг от друга ингредиентами и технологическими нюансами. Я предлагаю приготовить борщ по-уральски, с обилием зелени и пряностей. Причём не просто приготовить, но и законсервировать. Осенью часто надо переработать пораненные или слегка загнивающие овощи, не пригодные для хранения — вот они [...]

The post Борщ по-уральски на зиму first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Борщ с яблоками на зиму

Ирина Константинова — Thu, 03 Nov 2016 22:15:31 +0000

Борщ – любимое первое блюдо. С чем только не научились его готовить – с перцем, яблоками, капустой, чесночком и т. п. В зависимости от входящих в него ингредиентов, меняется и вкус борща. В идеале борщ должен быть ярко-бордового цвета, но чтобы этот цвет сохранился до конца варки, в нём обязательно должна быть кислота. Поэтому в [...]

The post Борщ с яблоками на зиму first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Борщ с петрушкой и чесноком на зиму

Ирина Константинова — Wed, 02 Nov 2016 22:14:34 +0000

Все борщи по цвету похожи, но по вкусу могут очень сильно отличаться. Всё зависит от входящих в них ингредиентов. Свёкла – обязательный ингредиент борща, а со всем остальным можно импровизировать, особенно если есть из чего. Если вы любите пряные блюда, то обязательно нужно попробовать борщ с петрушкой и чесноком. Эти компоненты придают борщу неповторимый аромат [...]

The post Борщ с петрушкой и чесноком на зиму first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.