Маффины — Как приготовить на Webpudding.ru

Маффины по рецепту Ирмы Ромбауэр

Катя — Thu, 09 May 2019 14:52:46 +0000

Это базовый рецепт маффинов, по которому стоит учиться их готовить.

The post Маффины по рецепту Ирмы Ромбауэр first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Банановые маффины: простейший рецепт

Мария Абрамова — Sat, 16 Mar 2019 21:06:55 +0000

Нет ничего проще маффинов. Я бы рекомендовала учиться выпечке, освоив первой именно маффиновую технологию, которая проста, логична и всегда получается. Если, конечно, не перемесить тесто (спойлер: месить не надо совсем), что превратит его в резину. Вы ведь помните, как надо? Жидкие ингредиенты отдельно, сухие отдельно. Потом смешать, даже не смешать, а просто смочить. Маффины, кроме [...]

The post Банановые маффины: простейший рецепт first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Маффины с курицей и сыром

Елена Волосевич — Mon, 13 Feb 2017 20:26:57 +0000

При слове маффины все представляют сладкие кексы с различными наполнителями, а вот подобное блюдо в качестве закуски – это что-то новенькое. Сегодня разрушаем стереотипы и готовим маффины с курицей и сыром. Времени это займет немного, а удивить домашних точно удастся. Тесто для закуски я обычно делаю на кефире, точно такое же, как для оладий. В [...]

The post Маффины с курицей и сыром first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Творожные маффины в силиконовых формочках

Наталия Олендра — Wed, 02 Nov 2016 23:48:00 +0000

Маффины с творогом по этому рецепту получаются пышные, воздушные, очень нежные и вкусные. Выпекать их одно удовольствие: тесто замешивается за 5 минут, затем раскладывается по формочкам и — в духовку. Лучше всего использовать силиконовые формочки, в них маффины очень хорошо пропекаются, не подгорают снизу и легко вынимаются. Можно внутрь каждой мини-кексницы вложить бумажные капсулы — [...]

The post Творожные маффины в силиконовых формочках first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Маффины с какао, шоколадом и батончиком «Марс»

Алена Дар — Tue, 16 Aug 2016 22:34:22 +0000

Эти маффины по праву можно назвать «мечтой шокоголика». Какао, шоколадная заливка и кусочки батончика «Марс» — калории считать бессмысленно, нужно только наслаждаться. С виду получается сложный десерт, но делается он столь же просто, как и все маффины – нужно лишь смешать компоненты, испечь и украсить. Ингредиенты темный шоколад высокого качества 300 г крупно нарезанное сливочное [...]

The post Маффины с какао, шоколадом и батончиком «Марс» first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Маффины с козьим сыром, красным луком и розмарином

Катя — Tue, 16 Aug 2016 22:30:30 +0000

Маффины с легким вкусом средиземноморской кухни – вот как можно описать этот рецепт. Нежное тесто неожиданно оттеняет жареный лук и душистый розмарин, а еще едока ожидает сюрприз — мягкие кусочки зарумянившегося козьего сыра в «шапке» выпечки. Если у вас есть необходимые продукты, то за 25 минут вы успеете сделать тесто, а еще за 25 минут [...]

The post Маффины с козьим сыром, красным луком и розмарином first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

«Пьяные» маффины

Катя — Tue, 02 Aug 2016 22:41:14 +0000

Маффины называются «пьяными» из-за начинки — заспиртованных сухофруктов. Начинка и есть самое интересное в этом рецепте, поскольку все остальное — хорошо известная технология приготовления маффинов. Пару слов о начинке, она примечательна и заслуживает отдельного разговора. Начинка готовится заранее. Берется, как правило, микс сухофруктов — изюм разных сортов — темный, золотистый, обычный кишмиш, крупный изюм, курага, [...]

The post «Пьяные» маффины first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Шоколадные маффины с кабачком

Катя — Thu, 21 Jul 2016 09:41:19 +0000

Шоколадные маффины из кабачков? Это не ошибка. Кабачок не чувствуется в выпечке, его главная задача – сделать тесто более нежным и воздушным. Маффины получаются пористыми, вкусными, пышными и ароматными. Такое неожиданное применение кабачков вам непременно понравится! Ингредиенты маленький молодой кабачок 260 г соль щепотка кефир 120 мл крахмал 2 ст. л. растительное масло 2 ст. л. [...]

The post Шоколадные маффины с кабачком first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Маффины с грушей и яблочным пюре

Катя — Sun, 15 May 2016 12:59:03 +0000

У этих маффинов нежная, влажноватая текстура, которая получается за счет яблочного пюре. Смесь ароматов груши, цедры цитрусовых, мускатного ореха и ванили дополняют яблочный вкус и гарантируют удовольствие — будет неповторимо! Простота и быстрота процесса приготовления — еще один плюс рецепта. Ингредиенты разрыхлитель 7-8 г мука 80 г соль ¼ ч. л. яйцо 2 шт. (крупное) [...]

The post Маффины с грушей и яблочным пюре first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.

Маффины с малиной, овсяными отрубями и пахтой

Катя — Sun, 15 May 2016 10:16:31 +0000

Тщательно следите за своим питанием, но душа требует чего-то вкусненького? Эти маффины порадуют вас, не вызывая угрызения совести. Пахта, отруби, сахар-сырец, малина — оказывается, вкусная еда может быть полезной. А делать маффины очень просто, нужно всего лишь смешать ингредиенты в определенной последовательности и испечь. Десерт или завтрак на следующий день будет готов менее чем за [...]

The post Маффины с малиной, овсяными отрубями и пахтой first appeared on Как приготовить на Webpudding.ru.