Смузи из тыквы

    • Приготовление
    • Общее время
    • Порции
    • 1
    • Сложность
    • легко

Популярные нынче витаминные густые коктейли смузи для многих людей стали не только напитками, но и самой настоящей пищей. Они заменяют завтраки, обеды и ужины. Во время диеты смузи — лучшее спасение от голода, и к тому же очень вкусное. А вы пробовали яркий смузи из тыквы для похудения и просто так?

Насыщенный вкус и аромат оранжевого полудесерта-полунапитка понравится вам не только во время диеты или детокса, но и в любое время. Тыквенный смузи очень сытный и полезный. Сочетайте тыкву со сметаной, кефиром либо йогуртом, по желанию. Коктейль из тыквы можно предлагать и детям.

Ингредиенты

  • тыква (мякоть) 250 г
  • йогурт или сметана 1 ст. л.
  • сахар или мед по вкусу
  • вода 50 мл

Смузи из тыквы - Ингредиенты

Как приготовить смузи из тыквы

  1. smuzi-iz-tykvy-2.jpgТак как этот овощ в сыром виде твердый, его нужно размягчить с помощью тушения. Для этого нарезаем тыкву небольшими кусочками и выкладываем в небольшую кастрюлю или сотейник. Наливаем примерно 50 мл воды. Включаем небольшой огонь и тушим тыкву под крышкой минут 10, пока кусочки не станут достаточно мягкими. Можно также прибегнуть к помощи мультиварки или пароварки, обработав термически продукт на пару.
  2. smuzi-iz-tykvy-3.jpgКогда тыква стала мягкой, снимаем ее с огня и даем полностью остыть.
  3. smuzi-iz-tykvy-4.jpgПерекладываем ее в блендер. Сюда же добавляем ложку кисломолочного продукта (сметану, йогурт или кефир, но кефира можно больше). По вкусу кладем сахар или мед. Если йогурт сладкий, например, тогда можно не добавлять подсластители.
  4. smuzi-iz-tykvy-5.jpgВзбиваем все содержимое чаши до образования нежной однородной массы. Консистенцию вы можете отрегулировать на свой вкус с помощью кипяченой воды или сметаны, получая смузи близкий к напитку либо к десерту.

smuzi-iz-tykvy-7

У нас получился нежнейший и вкуснейший тыквенный смузи. Очень напоминает детское питание. Употреблять такой коктейль можно в охлажденном виде с помощью ложки, а вот для соломинки масса густовата.

smuzi-iz-tykvy-8

На заметку

  • Смузи из тыквы можно приготовить, немного изменив рецепт. Вместо сметаны или йогурта добавим, например, апельсиновый сок. И получится витаминный тыквенный десерт с яркой цитрусовой ноткой.
  • В смузи по желанию вы можете добавить сухофрукты, яблоко или орешки, тщательно измельчив.
  • А вы знаете, что если соединить смузи из тыквы с разбухшим в воде желатином, то получится великолепное тыквенное желе? Видите, сколько вкусностей можно приготовить из основы в виде смузи. Пробуйте, готовьте, экспериментируйте, и конечно, получайте пользу и удовольствие.
Об авторе
Ольга Кикляр

Во время семейной трапезы я всегда наблюдаю за родными. Если они мило уплетают приготовленные мною блюда – значит, я получила очередную награду. Готовьте со мной и радуйте близких!

Оставить комментарий

Это не спам.