Первые, вторые блюда из курицы: куриные супы и бульоны; теплые салаты с участием курицы, куриная выпечка, разнообразнейшие закуски и перекусы — как многопланово мы используем куриное мясо в кулинарии! Рецепты из курицы не надоедают, и не будет преувеличением сказать, что это диетическое мясо чаще всего встречается на наших будничных и праздничных столах.
Секрет хорошего сливочного соуса в том, что сливок должно быть…
