Шарики из крабовых палочек с сыром и чесноком

    • Подготовка
    • Приготовление
    • Порции
    • 4
    • Сложность
    • средняя

По продукту: |

Случай:

По типу: Салаты

Традиционный салат из крабовых палочек можно подать в виде шаров — простое и одновременно нарядное оформление будет удачно смотреться на праздничном или новогоднем столе. Закуска быстрая и несложная в приготовлении, при этом сам крабовый салат с сыром получается очень нежным и воздушным, с пикантным ароматом чеснока.

Ингредиенты

  • крабовые палочки 200 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сыр твердый 100 г
  • чеснок 2 зуб.
  • майонез 2 ст. л.
  • укроп 0,5 пуч.

Как приготовить салат из крабовых палочек

  1. salat-iz-krabovyh-palochek-1Куриные яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой, чистим и натираем на мелкой терке.
  2. salat-iz-krabovyh-palochek-2Предварительно размороженные крабовые палочки также измельчаем при помощи мелкой терки. Одну-две штуки оставляем целыми для украшения салата.
  3. salat-iz-krabovyh-palochek-3Твердый сыр натираем на мелкой терке.
  4. salat-iz-krabovyh-palochek-4Соединяем сыр, яйца и половину измельченных крабовых палочек (вторую половину оставляем для панировки шаров), добавляем майонез и чеснок, пропущенный через пресс.
  5. salat-iz-krabovyh-palochek-6Тщательно перемешиваем салат до однородного состояния и формируем небольшие шары размером в яйцо. Часть шаров обваливаем их в крабовой стружке, остальные — в мелко нарубленном укропе.
  6. Выкладываем получившиеся крабовые шары на плоское блюдо.
  7. Для украшения используем зелень и крабовые палочки, нарезанные крупными кусочками.
  8. Подаем салат из крабовых палочек в охлажденном виде.

Салат из крабовых палочек

Хозяйке на заметку

Натереть крабовые палочки будет гораздо проще, если разморозить их не полностью.

Измельченный укроп можно положить в начинку.

В крабовый салат вместо твердого сыра можно положить плавленый сырок — в таком случае блюдо заиграет новыми красками.

Об авторе
Наталия Олендра

Люблю готовить и особенно - экспериментировать, открывать новые блюда. Стараюсь, чтобы кухня была не только вкусной, но и здоровой. Буду рада, если мои рецепты вам понравятся.

Оставить комментарий

Избранные рецепты