- авокадо 1 шт.
- помидор 1 шт.
- красный лук 1 ст. ложки мелкой нарезки
- чеснок, пюре от 1 маленького зубчика
- свежая кинза или петрушка 1 ст. ложки
- лайм цедра и сок от 1 шт.
- перец чили щепотка
- оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
Спелые авокадо освободить от кожицы и косточки, нарезать кубиком, отправить в салатник и смешать с соком лайма. Добавить туда лук и чеснок, затем мелко нарубленную зелень. Натереть в салатник на терке цедру. Посолить и влить оливковое масло. Перемешать, дать настояться.
