Автор:
Елена Волосевич
Ингредиенты
- яблоки 3 шт.
- мука кукурузная 3 ст. л.
- мука пшеничная 4 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- корица 0,25 ч. л.
- сахар 1 ст. л.
- молоко 150 мл
- разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- масло растительное 300 мл
Как приготовить яблочные пончики
Подготавливаю все необходимое.- Смешиваю оба вида муки и разрыхлитель.
- Добавляю яйцо и молоко.
- Перемешиваю, чтобы не было комочков. Тесто должно стать по структуре как для оладушков.
- В одной миске соединяю муку и корицу, а в другой сахар с корицей.
- Яблоки нарезаю на кружочки — это будет начинка для пончиков..
- Панирую кусочки яблок сначала в муке с корицей, а потом в тесте.
- Раскаливаю на сковороде масло и опускаю в него яблочные заготовки. Обжариваю, как во фритюре.
- Снимаю излишки жира бумажными полотенцами.
- Посыпаю коричным сахаром через мелкое ситечко Готово!.
Похожие рецепты
-
-
-
-
-
