Салат из курицы с помидорами и сыром

    • Приготовление
    • Общее время
    • Порции
    • 4
    • Сложность
    • легко

По продукту: |

Случай:

По типу: Салаты

Для того чтобы приготовить вкусный салат, вовсе не нужны какие-то экзотические продукты. Эту истину подтверждает рецепт салата из курицы с помидорами и сыром. Простой набор ингредиентов, выкладка слоями, немного фантазии — и праздничное блюдо готово!

Салат с помидорами, курицей и сыром необычный по вкусу, но элементарный в приготовлении. Не нужно тратить время на отваривание и очистку овощей. Единственное, что потребуется, так это обжарить или отварить куриное филе, а также быстренько сварить яйца вкрутую. Останется все нарезать, промазать слои майонезным соусом с чесноком, украсить и можно подавать салат к праздничному столу.

Ингредиенты

  • куриное филе 200 г
  • яйца 3 шт.
  • помидоры 4 шт.
  • твердый сыр 100 г
  • репчатый лук 0,5 шт.
  • майонез 3-4 ст. л.
  • укроп 10 г
  • чеснок 1 зуб.
  • соль 2 щеп.
  • черный перец 1 щеп.
  • маслины без косточки для украшения

Как приготовить салат из курицы с помидорами и сыром

  1. salat-iz-kuricy-s-pomidorami-i-syrom-1Начнем с приготовления курицы. Для салата ее можно обжарить, сварить или запечь в духовке — выбирайте любой подходящий вариант. Я нарезала куриное филе достаточно мелко и обжарила в небольшом количестве растительного масла до румяности, посолила и поперчила по вкусу.
  2. salat-iz-kuricy-s-pomidorami-i-syrom-2Одновременно отварила яйца вкрутую. Пока они остывали в холодной воде, приготовила майонезно-чесночный соус. Для этого соединила майонез, немного рубленого укропа и зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Небольшим количеством соуса промазала курицу.
  3. salat-iz-kuricy-s-pomidorami-i-syrom-3Затем очистила яйца и измельчила их на крупной терке. Яичный слой немного присолила и смазала майонезным соусом.
  4. salat-iz-kuricy-s-pomidorami-i-syrom-4Следом выложила слой помидоров. Для этого я очистила их от кожицы (она пойдет на украшение салата) и нарезала крупным кубиком. Чтобы салат получился не слишком водянистым, легонько отжала измельченные томаты через дуршлаг, чтобы не помять их. Затем выложила помидоры ровным слоем, слегка посолила и покрыла оставшимся майонезом — совсем немного, так как они сами по себе очень сочные.
  5. salat-iz-kuricy-s-pomidorami-i-syrom-5Последним слоем выложила твердый сыр. Я его измельчила на мелкой терке и высыпала сверху на салат горкой, таким образом, чтобы снизу был отчетливо виден слой помидоров.
  6. Сверху украсила блюдо веточками укропа, розами из помидорных шкурок и маслинами.

salat-iz-kuricy-s-pomidorami-i-syrom-6

Салат из курицы с помидорами и сыром можно подавать к столу сразу же после приготовления. Но я все же рекомендую отправить его в холодильник на 30-40 минут — за это время слои лучше пропитаются соусом.

salat-iz-kuricy-s-pomidorami-i-syrom-7

salat-iz-kuricy-s-pomidorami-i-syrom-11

Об авторе

Наталия Олендра

Люблю готовить и особенно - экспериментировать, открывать новые блюда. Стараюсь, чтобы кухня была не только вкусной, но и здоровой. Буду рада, если мои рецепты вам понравятся.

Оставить Комментарий

Это не спам.

Избранные рецепты