Гуакамоле с луком-шалот и кинзой

0
    • Подготовка
    • Приготовление
    • Порции
    • 2
    • Сложность
    • легко

Классическая мексиканская закуска, она же соус-дип, низкокалорийная и богатая минералами и витаминами. Гуакамоле прост в приготовлении, очень полезен и питателен, несмотря на легкий состав.

Ингредиенты

  • авокадо 1 шт.
  • перец чили 1 шт.
  • лук шалот 1-2 шт.
  • помидоры черри 2-4 шт.
  • чеснок 2-3 зуб.
  • кинза 1 пуч.
  • сок лайма 1 шт.
  • оливковое масло 50 грамм
  • соль, черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Мякоть авокадо и все остальные ингредиенты, включая соль, перец, сок лайма, оливковое масло, поместить в блендер и измельчить до мелких кусочков (консистенция пасты не обязательна). Перед употреблением охладить.

Оставить комментарий

Избранные рецепты