Салат с охотничьими колбасками и беконом

    • Подготовка
    • Приготовление
    • Порции
    • 5-6
    • Сложность
    • легко

Случай:

По типу: Салаты

Салат с охотничьими колбасками стоит приготовить, если предстоит накормить мужчин. Он пользуется у сильного пола неизменным успехом, поскольку мясной «в квадрате»: в его состав, помимо колбасок, входит бекон. Стоит ли говорить, что салат получается очень сытным!

Блюдо может иметь множество вариаций. Например, можно добавить в него вареные яйца, свежие огурчики, сыр, нарезанный кубиками, или еще один вид мясных продуктов (пастурму, ветчину и т.д.).  Что касается присутствующего в рецепте зеленого горошка, то его допустимо заменить консервированным, но свежий слаще и нежнее.

Ингредиенты

  • охотничьи колбаски 5-7 штук (100 г)
  • картофель 2 штуки среднего размера
  • маринованные корнишоны 12 штук
  • замороженный зеленый горошек 2 ст. ложки
  • оливковое масло 3 ст. ложки
  • соль по вкусу
  • петрушка (зелень) 2-3 веточки
  • бекон 5 тонких ломтиков

Как приготовить салат с копчеными колбасками и беконом

Сначала отварите картофель — не чистя, прямо в кожице. Охладите, почистите и нарежьте кубиками со стороной в 1 см.

salat-s-ogotnichimi-kolbaskami-1

Маринованные огурчики (корнишоны) тоже нарежьте кружочками. Добавьте их в чашку с картофелем. Охотничьи колбаски так же, как огурцы, нарежьте кружочками и добавьте к салату.

salat-s-ogotnichimi-kolbaskami-2

Салат слегка посолите, добавьте оливковое масло.

salat-s-ogotnichimi-kolbaskami-3

Зелень петрушки мелко нашинкуйте и тоже добавьте в блюдо.

salat-s-ogotnichimi-kolbaskami-4

Мороженный зеленый горошек варите в течение 5 минут, откиньте на сито. Его тоже добавьте в салат.

salat-s-ogotnichimi-kolbaskami-5

Блюдо практически готово. Теперь его нужно красиво подать в окружении бекона. Возьмите сервировочное кольцо, поставьте его на блюдо, в котором вы планируете подавать салат. Внутри кольца уложите внахлест ломтики бекона.

salat-s-ogotnichimi-kolbaskami-6

Выложите салат в кольцо, слегка уплотните его, чтобы он лучше держал форму. Накройте блюдо пищевой пленкой и уберите в холодильник.

salat-s-ogotnichimi-kolbaskami-7

Перед тем как подавать салат на стол, осторожно снимите сервировочное приспособление. Салат будет красиво держаться в кольце из бекона. Украсьте блюдо веточкой петрушки.

salat-s-ogotnichimi-kolbaskami-8

Вот такой у нас получился «мужской» праздничный салат в кольце из бекона.

salat-s-ogotnichimi-kolbaskami-9

Об авторе

Катя

На работе, в холодильнике на пироге была записка: "Не ешь меня." Теперь там пустая тарелка с запиской: "Пироги не будут мной командовать!"

Оставить Комментарий

Это не спам.

Избранные рецепты