Что может быть полезнее овсяной каши на завтрак и для взрослых, и для детей? Все что вы ответите, конечно же, не совсем правильный ответ. Потому что правильный — шоколадная овсяная каша. Она дарит такой заряд бодрости, особенно, если ее подкрепить стаканом молока, что до обеда никакого чувства голода и высокая работоспособность наряду с отличным настроением.
Правда, это блюдо не совсем похоже на кашу в обычном понимании. Это что-то среднее между кашей и десертом. В общем, чего гадать, это нужно попробовать, а потом вы сами решите, как это блюдо будете называть.
Ингредиенты
- овсяные хлопья 70 грамм
- какао 3-4 ст. ложки (для очень насыщенного шоколадного вкуса)
- молоко 150 мл
- ванилин на ваш вкус
- яйцо 1
- сахар 2 ст. ложки (умеренно сладко)
Приготовление
В миске смешать какао с молоком. Возьмите теплое (не горячее!) молоко, чтобы какао лучше растворялось. Всыпьте в миску какао, добавляйте по немного молока, размешивая, полностью растворите какао.
Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте. Оставьте их набухать минут на 15-20.
Взбейте яйцо с сахаром до кремоподобного состояния. Попробуйте на сладость, если вам не сладко, добавьте еще немного.
Взбитое с сахаром яйцо добавьте к овсянно-шоколадной массе. Аккуратно перемешайте.
Форму для выпекания смажьте маслом, лучше сливочным. Вылейте в нее будущую кашу и распределите по всей форме.
Готовьте в духовке, разогретой до 180 градусов минут 20-25.
Подавать, конечно же, нужно сразу. На завтрак. С молоком.
СОВЕТЫ
- Берите хлопья быстрого приготовления, чтобы они успели стать мягкими.
- Очень удобно сделать такую кашу и в порционных горшочках, чтобы каждому достался свой отдельный горшочек шоколадной каши.
- Не передержите кашу в духовке, она станет слишком сухой.
