Варенье можно варить круглый год. Например, клубничное, если в вашем холодильнике есть пакетик замороженных ягод. Удобно, когда хочется сладкого к чаю прямо сейчас и немедленно, а заготовок нет.
Ингредиенты
- замороженная клубника 1 кг
- яблоки 2 шт.
- апельсин 1 шт.
- ванильный сахар 2 пакетика
- желирующий сахар 1 к 2 1000 г
Приготовление
- Разморозить клубнику. Пюрировать блендером.
- Помыть с щеткой апельсин, нарезать на дольки вместе с кожурой, извлечь косточки. Размолоть в мясорубке.
- Сделать то же с яблоками.
- Сложить все составляющие будущего варенья в кастрюлю и засыпать сахаром. Поставить на огонь, довести до кипения и варить, не забывая помешивать, 3 минуты.
- Разлить по баночкам и остудить. Варенье готово!
