Суп из сельдерея для похудения — это такой рецепт, который должен быть в кулинарной книжке каждой женщины, независимо от того, надо ей худеть или нет. Суп из сельдерея для похудения — это суп-детокс, суп-облегчение, суп-разгрузка. После пиршеств ли, чрезмерных возлияний, просто неудачного «командировочного меню», сельдерейный суп выручит.
Ингредиенты
- стебель сельдерея 60 г (2 черешка)
- цветная капуста 60 грамм
- лук половинка
- сладкий перец треть большого
- капуста белокочанная 60 грамм
- помидор 1 небольшой
- зелень укроп, петрушка, зеленый лук
- сушеный чеснок, тмин, карри, кориандр, лавровый лист
Приготовление
-
Овощи нарежьте небольшими кусочками, сложите в кастрюлю. -
Цветную капусту разберите на соцветия, крупные порежьте, белокочанную — кубиками, лук — небольшими тонкими кусочками.
-
Кубиками порежьте помидор (при желании можете предварительно снять с него кожицу)
-
и очищенный от семян сладкий перец.
-
И в завершении — тонко порезанный сельдерей.
-
Залейте 350 мл воды и поставьте кастрюлю на большой огонь. как только закипит убавьте огонь до самого маленького и томите овощи до готовности. Затем добавьте специи и зелень.
НА ЗАМЕТКУ
Можете использовать в суп не только стебель, но и корень сельдерея, или же скомбинировать, взяв и ту, и другую часть овоща.
Можно сварить суп не только на воде, но и на диетическом курином бульоне.
О ДИЕТЕ НА СУПЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
Рекомендации по диете на этом супе, что питаться нужно только им (почти только им), не ограничивая количество трапез за день и не ограничивая количество самого супа за один прием. Речь, таким образом, идет о монодиете, полезность которой ставится под сомнение серьезной диетологической наукой.
Вот примерное меню на день диеты на супе из сельдерея для похудения
Придерживаться этой диеты рекомендуется не более 1 недели.
Завтрак: суп из сельдерея, 1 яблоко, 1 стакан зеленого чая без сахара.
Полдник: стакан кефире 1% жирности, салат из капусты, сельдерея и свежей зелени без заправки.
Обед: суп из сельдерея, 3 отварных картофелин в мундире, 1 банан, 1 чашку ягод.
Ужин: вареная куриная грудка и тушеный в воде зеленый горошек – не более 150 г, суп из сельдерея для похудения.
Можете вводить в рацион индюшатину, нежирную телятину, овощи и фрукты. Очень хорош в этой диете коричневый рис. Но главное — это суп из сельдерея.
Но дело, разумеется, не в сельдерейной диете, которой можно пренебречь. Дело в разгрузке и очищении организма, в которой, кроме пользы, вы не обнаружите ничего. Так что решайте, в каком качестве использовать суп из сельдерея — для похудения или детоксикации. Советуем, прежде чем начать полный курс диеты (10-14 дней), сварить этот суп на один раз, попробуйте и решите, будет ли он вашем главным оружием в борьбе за стройность и здоровье. Или — всего лишь одним из инструментов, очень, впрочем, действенным.
И если решитесь, то вот ещё один совет — не варите сразу много супа, лучше каждый день свеженький. Тем более что готовить его совсем просто и быстро.
