Бисквитное тесто

Проверенные рецепты бисквитов. Технологии, секреты и советы. Бисквит – прекрасная база для тортов, сладких рулетов, пирожных с кремом, выпечки с желе и фруктами. Маленьким лакомкам его можно подавать в сопровождении варенья или взбитых сливок.


С точки зрения кулинарии бисквитное тесто – это тесто, главными компонентами которого являются мука, яйца и сахар. А для потребителей такой домашней выпечки – это вкус и запах детства, милой семейной атмосферы и душевных посиделок за чашкой чая.

Бисквитное тесто - идеальный материал для кондитерских изделий. Оно пышное, нежное и легко переваривается организмом, благодаря чему особенно рекомендуется детишкам и пожилым людям. Большое количество яиц делает продукт питательным.

Бисквит –замечательная база для тортов, сладких рулетов, пирожных с кремом, выпечки с желе и фруктами. Маленьким лакомкам его можно подавать в сопровождении варенья или взбитых сливок.

Несмотря на незамысловатость состава, бисквитное тесто – крепкий орешек для кулинара. Оно может быстро опадать, теряя соблазнительную пышность и консистенцию. Приготовление бисквита – своего рода искусство, которое, впрочем, базируется на совокупности проверенных технологических приемов (например, разделении белков и желтков, придании ингредиентам определенной температуры и т. п.). Поэтому смело беритесь за рецепты с бисквитным тестом и радуйте себя и домашних этой замечательной выпечкой и лакомствами на ее основе вместе с нами - сайтом ВебПудинг.ру!

Подробнее

Лимонный бисквит
Лимонный бисквит

Раньше я панически боялась готовить бисквиты. Если честно, просто никогда…

Медовый бисквит пошаговый рецепт с фото
Медовый бисквит

Бисквитное тесто — основа многих кондитерских изделий. Готовится просто из обычных…

Торт баунти
Торт «Баунти»

Торт «Баунти» имеет «тот самый» вкус райского наслаждения, который прочно связался…

Шоколад на кипятке
Шоколад на кипятке

Рецепт шоколадного торта на кипятке любят многие кулинары за простоту…

Торт «Слезы ангела»
Торт «Слезы ангела»

Торт «Слезы ангела» получил свое романтическое название за очень нежный…

Избранные рецепты