Яблочная шарлотка с цедрой апельсина

0
    • Подготовка
    • Приготовление
    • Порции
    • 6
    • Сложность
    • легко

Ингредиенты

  • Яблоки 1 кг.
  • Яйца 6 шт.
  • Сахар 200 гр.
  • Мука 200 гр.
  • Ванилин 0,5 гр.
  • Соль 2 гр.
  • Цедра ½ апельсина

Приготовление

  1. Почистить яблоки и нарезать их тонкими пластинами.
  2. Взбить блендером яйца, затем, не прекращая взбивать, добавить к ним сахар и соль.
  3. Всыпать просеянную муку. Натереть на терке в тесто цедру апельсина.
  4. Дно разъемной формы для выпечки выстелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
  5. Выложить по дну часть яблочных пластин в форме классической мозаики шарлотки.
  6. Залить яблоки тестом. Поверх него снова выложить яблочные пластины по кругу.
  7. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке.

Оставить комментарий

Избранные рецепты