Клубничный смузи

    • Приготовление
    • Общее время
    • Порции
    • 2
    • Сложность
    • легко

Легкий, освежающий и витаминный смузи из клубники можно пить хоть круглый год, ведь для его приготовления подойдут как свежие, так и замороженные ягоды! Клубничный коктейль можно готовить с молоком или йогуртом, с творогом или мороженым — каждый раз будет получаться совершенно новый вкус, что поможет разнообразить ваши завтраки.

Сегодня я предлагаю рецепт смузи с творогом и клубникой. Прекрасный напиток из свежих ягод, питательный и легкий, готовится за пару минут. По консистенции смузи напоминает йогурт, он такой же однородный, густой и воздушный. Помимо клубники, в коктейль нужно будет добавить подсластители. Я использую чаще всего сахарный песок, хотя при желании вы всегда сможете его заменить медом или спелым бананом, который кроме сладости, придаст смузи особо нежную, кремовую структуру. Одним словом, экспериментируйте и балуйте себя витаминными смузи как можно чаще!

Ингредиенты

  • клубника 200 г
  • молоко 200 мл
  • творог 100 г
  • сахар 2 ст. л. или по вкусу

Как приготовить клубничный смузи

  1. klubnichnyj smuzi 1Клубнику я промываю, просушиваю, удаляю зеленые хвостики. Ягоды помещаю в чашу блендера. Если используете не свежую, а замороженную клубнику, то предварительно разморозьте ее при комнатной температуре или в холодильнике, слейте всю жидкость.
  2. klubnichnyj smuzi 2В клубничное пюре я добавляю сахар — его количество можно варьировать по своему вкусу и в зависимости от степени сладости ягод. Пробиваю погружным блендером (выход примерно 200 мл). Вместо сахара можно использовать мед, лучше всего подходит цветочный или разнотравье. Ну а если ни то, ни другое вам не по душе, то попробуйте добавить спелый банан.
  3. klubnichnyj smuzi 3Теперь добавляю молочные продукты: творог и свежее молоко. Желательно, чтобы они провели какое-то время в холодильнике, тогда напиток будет приятно-прохладным. Используйте обязательно свежий и некислый творог, тогда смузи получится вкусным. Количество творога можно изменять на свое усмотрение, регулируя таким образом густоту напитка. Если не любите молоко, то можете попробовать вариант с использованием йогурта или кефира.
  4. klubnichnyj smuzi 4Еще раз пробиваю все погружным блендером. Получается пышная, слегка пузырящаяся масса красивого малинового цвета.

Клубничный смузи с творогом и молоком полностью готов к употреблению. Как видите, приготовление занимает всего лишь пару минут, а результат превосходный. Осталось разлить по стаканам и можно наслаждаться напитком. Приятного аппетита и хорошего дня!

klubnichnyj smuzi 7

klubnichnyj smuzi 9

Об авторе
Наталия Олендра

Люблю готовить и особенно - экспериментировать, открывать новые блюда. Стараюсь, чтобы кухня была не только вкусной, но и здоровой. Буду рада, если мои рецепты вам понравятся.

Оставить комментарий

Избранные рецепты