Мед с лимоном и имбирем

    • Общее время
    • Порции
    • 0,5 л
    • Сложность
    • легко

По типу: Десерты

Диета:

С наступлением холодов стоит позаботиться о витаминах и профилактике вирусных инфекций для всей семьи. Одним из лучших домашних средств я считаю мед с лимоном и имбирем — такая штука всегда стоит у меня в шкафу в прохладное время года. Каждый перечисленный продукт по отдельности очень полезен, а уж вместе они создают витаминно-целебную «бомбу».

Как принимать. Полученную смесь рекомендуют употреблять за 20 минут до еды 3 раза в день по 1 ч. л. Также из нее можно приготовить великолепный напиток, залив пару ложек имбирного меда кипяченной теплой (не горячей) водой. Можно добавлять в зеленый, черный или травяной чай, и даже в кофе. Это великолепное согревающее средство, особенно ценно в холодные дни. Да и для похудения рецепт имбирного чая с лимоном и медом хорошо известен и неизменно популярен.

Ингредиенты

  • мед ½ или ¾ части 0,5 л банки
  • корень имбиря 50-60 г
  • лимон крупный 1 шт.

med-s-limonom-i-imbirem-1

Как приготовить мед с лимоном и имбирем

  1. med-s-limonom-i-imbirem-2Корень имбиря моем, сушим и чистим. То же делаем с лимоном. Удаляем с цитрусового плода кожуру и семена. Разрезаем на кусочки оба ингредиента.
  2. med-s-limonom-i-imbirem-3Отправляем все в стакан для погружного блендера. Также можно измельчить лимон с имбирем с помощью мясорубки или фуд-процессора. В данном случае отлично справился погружной блендер.
  3. med-s-limonom-i-imbirem-4Основательно все измельчаем, превращая в пюре.
  4. med-s-limonom-i-imbirem-5Перекладываем жидкую массу в банку с медом и тщательно перемешиваем.
  5. Получаем удивительно вкусный и полезный продукт. Теперь у нас есть лекарство и витамины для всей семьи. Перед школой обязательно давайте детям по чайной ложке такого лакомства. Безусловно, оно имеет остроту из-за наличия имбиря, но сладость меда и кислота лимона все сглаживает и балансирует вкус.
  6. Закрываем мед плотно крышкой и отправляем на хранение в шкаф на кухне, чтобы баночка всегда была под рукой. Для удобства можно перекладывать массу в меньшую тару, наполняя ее каждый день.

med-s-limonom-i-imbirem-6
На заметку

  • Смесь меда с имбирем и лимоном противопоказана тем, у кого аллергия на продукты пчеловодства и цитрусовые.
  • Для укрепления иммунитета употребляйте натощак эту массу, но перед тем выпейте стакан воды.
  • Хранить мед следует в сухом темном месте, поскольку влага и солнечные лучи разрушают полезные свойства этого продукта. Температура хранения от -5 до +20 градусов.
  • Перед употреблением мед нужно перемешать с остальными ингредиентами, которые обычно отслаиваются.

Об авторе

Ольга Кикляр

Во время семейной трапезы я всегда наблюдаю за родными. Если они мило уплетают приготовленные мною блюда – значит, я получила очередную награду. Готовьте со мной и радуйте близких!

Оставить Комментарий

Это не спам.

Избранные рецепты