Пока мы еще наслаждаемся последними лучами солнца, но уже через несколько недель вытащим из шкафов толстые свитера и куртки. Осень и зима, к сожалению, не способствуют стройности фигуры. Больше времени мы проводим дома, чаще заглядываем в холодильник, реже двигаемся. Узнайте о том, как не набрать вес!
Заморозьте сезонные овощи и фрукты
Зимой доступ к овощам и фруктам несколько затруднен, к тому же магазинные продукты гораздо дороже. Поэтому стоит пополнить запасы своего холодильника. В магазине или на рынке еще довольно дешево вы купите спаржевую фасоль, брокколи и баклажаны. Если у вас есть кладовка или другое место хранения, осенью вы можете запастись яблоками.
Хрустите чипсами из овощей!
Как чаще всего вы проводите зимние вечера, когда за окном трещит мороз? Устроив себе киномарафон или играя с друзьями в настольную игру? Если вам нравится всегда иметь под рукой что-то вкусное и хрустящее, приготовьте овощные чипсы. Как? Любимые овощи нарежьте на тонкие ломтики, припорошите специями (солью, измельченной паприкой, черным перцем, прованскими травами) и поставьте в духовку. Обязательно попробуйте чипсы из батата.
Сделайте ставку на разогревающую еду
Ешьте супы! Только вместо сметаны забеливайте их натуральным йогуртом. Старайтесь, чтобы большая часть потребляемой вами в течение дня пищи была теплой. Также можно взять разогревающие специи, которые одновременно ускорят ваш обмен веществ, например, имбирь и перец.
Не выходите из дома без завтрака
Многие терпеть не могут завтраки, в то же время зная, что они очень полезны. Просто люди утром часто не чувствуют голода. В качестве компромисса на завтрак можно приготовить что-то, что будет есть вкусно и приятно, например, фруктовый коктейль. Взбейте любые фрукты (можно замороженные, только не забудьте накануне вечером достать их из морозильника). Коктейли будут более питательными, если добавить к ним приготовленные овсяные хлопья или пшенную кашу и все это вместе смешать в блендере.
Никаких жирных соусов!
Зимой, как правило, мы охотнее едим жирные, сытные блюда. Это ошибка! Между тем, есть несколько хитрых трюков, с помощью которых вы приготовите вкусные и в то же время диетические соусы, подходящие для многих блюд. В качестве базы используйте натуральный йогурт, добавьте любимые овощи и специи.
