Печенье с клюквой из песочного теста

    • Приготовление
    • Порции
    • 9 штук
    • Сложность
    • средняя

По продукту:

Случай:

По типу: Выпечка

Сегодня мы займемся приготовлением нежного, ароматного, рассыпчатого печенья с добавлением клюквы. Известно, что клюква полезна: она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, улучшает внешний вид кожи. Но главное — она просто вкусна и сообщает любой выпечке приятную кислинку. Это печенье нравится и взрослым, и детям, так что приготовьте его впрок, чтобы всем хватило.

Ингредиенты

  • мука 180 г
  • сливочное масло 150 г
  • сахар 150 г
  • яйцо 1 шт.
  • клюква 100 г

pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-2

Как приготовить песочное печенье с клюквой

  1. pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-3Начнем с того, что просеем муку в чашу.
  2. pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-4Добавим в муку топленое масло, предварительно растопив его на водяной бане.
  3. pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-5Разобьем в муку яйцо и добавим сахар, тщательно перемешаем.
  4. pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-6Чтобы печенье было более питательным и вкусным, в тесто стоит добавить молоко.
  5. pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-7Замешаем тесто, припылим стол мукой и раскатаем колобок таким образом, чтобы получилась лепешка примерно 0.8 – 1.5 см.
  6. pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-8Теперь сформируем из теста печенье, используя для этого металлические формочки.
  7. pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-9Противень выстелим бумагой для выпечки и выложим на него печенье, украсив его по центру ягодками клюквы.
  8. Разогреем духовку до 180-200 градусов и отправим туда песочное печенье с клюквой на 10-15 минут.

pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-12

Вместо клюквы вы можете добавлять другие ягоды или фрукты в зависимости от желания. Печенье прекрасно выглядит как на будничном, так и на праздничном столе.

pesochnoe-pechene-s-klyukvoj-1

Об авторе
Катя

На работе, в холодильнике на пироге была записка: "Не ешь меня." Теперь там пустая тарелка с запиской: "Пироги не будут мной командовать!"

Оставить комментарий

Избранные рецепты