В состав салата входят макароны, ветчина, сыр, овощи и зелень. Овощи можно добавлять по сезону.
Ингредиенты
- макароны твердых сортов 150 г
- ветчина 150 г
- твердый или рассольный сыр 100 г
- помидоры 2 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- маслины без косточки 3 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- лимонный сок 0,5-1 ст. л.
- перец и соль по вкусу
- укроп и базилик 20 г
- салатный лист для украшения
Как приготовить салат из макарон с ветчиной и сыром
- В первую очередь я отварила макароны в подсоленной водеГотовую пасту я откинула на дуршлаг и отцедила всю воду, затем добавила ложку оливкового масла, перемешала и накрыла крышкой.
- Тем временем можно измельчить все оставшиеся ингредиенты.
- Сладкий перец и томаты нарезала кубиком, примерно 1х1 см.
- Если вы используете твердый сыр, то измельчите его на терке. Я использовала брынзу, аккуратно нарезала ее кубиком.
- Для заправки соединила оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец, рубленую зелень. Все перемешала.
- В салатнике соединила все ингредиенты, полила заправкой и перемешала.
- Перед подачей выложила в тарелки маслины без косточки Украсила салатным листом. Приятного аппетита!