Чем хороши тефтели на пару? Тем, что пригодны для диетического и детского питания. Мультиварка, в которой есть паровой режим приготовления, справляется с ними совсем легко, не отнимая времени у хозяйки. Остается лишь вылепить тефтельки, все остальное сделает умная машина по инструкции.
Тефтели на пару приготовлены в мультиварке Redmond RMC-М10
Ингредиенты
- говяжий фарш жирный 300 г
- рис 3 ст. ложки
- лук 1 шт.
- хмели-сунели 1 ч. ложка
- паприка молотая 1/2 ч. ложки
- перец чёрный молотый 1/4 ч. ложки
- соль по вкусу
Как приготовить тефтели на пару в мультиварке
Фарш прокрутить с луком через мясорубку. Если фарш уже готовый, то лук можно натереть на терку, тогда не надо будет доставать, а потом мыть мясорубку. Соединить с промытым рисом.
Добавить специи и соль. Фарш хорошо размешать.
Сформировать тефтели размером с мяч для гольфа.
Выложить тефтели в ёмкость для варки на пару. В чашу мультиварки налить 1 литр воды. Установить программу «Варка на пару». Выбрать время 35 минут. Готовые тефтели выглядят как ёжики.
Для большей «колючести» сырые тефтели обвалять в сыром рисе.
