Гусь, тушенный с картошкой в мультиварке

0
    • Приготовление
    • Общее время
    • Порции
    • 4
    • Сложность
    • средняя

По продукту: |

По типу: Второе

Способ:

Гусь, тушенный с картошкой в мультиварке, — сытное второе блюдо, очень насыщенное и вкусное, которое уместно подать к семейному обеду. Благодаря основному продукту — гусю — обычный обед легко превращается в праздничный.

Обладателям мультиварок очень повезло. Не нужно долго стоять на кухне и смотреть за процессом приготовления, так как у техники есть программы, которые не требуют контроля.

Ингредиенты

  • Гусь 800 г
  • Картофель 600 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 250 г
  • Помидоры 300 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень по вкусу

gus tushennyj s kartoshkoj v multivarke 1

Как приготовить

  1. gus tushennyj s kartoshkoj v multivarke 2Птицу разрежьте на небольшие порционные кусочки. Каждую часть просмотрите и удалите остатки перьев. Промойте проточной холодной водой.
  2. gus tushennyj s kartoshkoj v multivarke 3Сложите кусочки гуся в чашу мультиварки. Влейте холодную воду, чтобы всё мясо было под жидкостью. Добавьте пару лавровых листиков. Накройте крышкой и включите программу «тушение» на 30 минут. За это время гусь должен стать мягким.
  3. gus tushennyj s kartoshkoj v multivarke 4Тем временем подготовьте картофель. Очистите его, промойте, нарежьте крупными кусочками. Добавьте в чашу мультиварки с бульоном и мясом.
  4. gus tushennyj s kartoshkoj v multivarke 5Очистите и промойте крупную морковь и луковицу. Нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к картофелю.
  5. gus tushennyj s kartoshkoj v multivarke 6Сделайте сверху помидоров крестообразный надрез и опустите в кипяток на 30 секунд. Переместите в холодную воду и подержите 10-15 минут. Удалите кожицу и вырежьте плодоножку. Нарежьте небольшими кусочками, добавьте к остальным ингредиентам. По вкусу посолите и поперчите. Накройте чашу крышкой и запустите «тушение» на 30 минут.
  6. gus tushennyj s kartoshkoj v multivarke 7Гусь, тушенный с картошкой в мультиварке, готов. Немного остудите, украсьте рубленой зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

gus tushennyj s kartoshkoj v multivarke 9

gus tushennyj s kartoshkoj v multivarke 11

Оставить комментарий

Избранные рецепты