Есть блюда элементарнейшие, известные, казалось бы, всем. Вот, например, такой рецепт очень вкусного салата из крабовых палочек и кукурузы, пошаговые фото которого вы видите на этой странице.Что в нем особенного? Ничего! Каково же было мое изумление, когда хорошая знакомая, попробовав его на дне рождения ребенка, попросила у меня рецептик! Хм, оказывается, такие рецепты тоже нужно выкладывать на кулинарные сайты, — подумала я. Сказано — сделано.
Дорогие читатели, пользуйтесь на здоровье! Салат из крабовых палочек и кукурузы, очень вкусный и необыкновенно простой, обязан быть приготовленным и опробованным! Рецепт не раз пригодится вам. Салат гармоничный и легкий, вы с удовольствием им поужинаете. А если красиво оформите, то и на праздничном столе салат будет выглядеть уместно! Готовится за 15 минут. Подавать можно как в общем салатнике, так и порционно.
Ингредиенты
- крабовые палочки 130 г
- кукуруза консервированная 120 г
- яйцо куриное 3 шт
- огурец свежий 130 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- майонез по вкусу
Как приготовить салат из крабовых палочек и кукурузы
Крабовые палочки я покупаю на вес или в упаковке. Они должны быть ровной формы, одинакового размера и упругие: если их слегка согнуть, они не должны ломаться — ломаются только палочки плохого качества, в которых много крахмала. Для салата крабовые палочки нарезаю маленькими кубиками.
Огурцы доступны круглый год, но самый вкусный салат получается из овощей, выращенных на открытом грунте. Зимой, когда свежие грунтовые огурцы практически отсутствуют в продаже, уместнее, наверное, использовать соленые. Но это дело вкуса. Итак, огурцы хорошо промываю, обсушиваю бумажным полотенцем и нарезаю маленькими кубиками.
Варю яйца вкрутую, то есть 10 минут после кипения на умеренном огне. Достаю ложкой из кипятка и опускаю в холодную воду. Очищаю от скорлупы, нарезаю маленькими кусочками.
Беру подходящий салатник. В миску добавляю огурчики, куриные яйца, сочные крабовые палочки, консервированную кукурузку. Я старалась всю нарезку (огурцы, яйцо, крабовые палочки) делать совсем маленькими кусочками, чтобы они гармонировали с кукурузой.
По вкусу приправляю салат основными специями: солью и свежемолотым черным перцем. Добавляю домашний майонез. Хорошенько перемешиваю, чтобы ингредиенты пропитались майонезом. Отправляю в холодильник на 20-30 минут.
А теперь осталось салат сервировать. Моя фантазия повела меня к «кольцу» для салата, которым я сформовала блюдо, украсив его по краям редиской и крупной петрушкой. Ну что ж! Теперь и вы знаете, как готовится очень вкусный салат из крабовых палочек и кукурузы. Приятного вам аппетита и вкусной фантазии в оформлении блюда!
