Творожная запеканка в микроволновке

    • Приготовление
    • Общее время
    • Порции
    • 6
    • Сложность
    • легко

По продукту:

По типу: Десерты

Способ:

Наверное, каждый попадал в ситуации, когда нужно очень быстро сообразить что-нибудь вкусное к завтраку, и при этом на все есть не более десяти минут. Задача не из легких. Недавно подруга рассказала, что готовит творожную запеканку в микроволновке за несколько минут. Не поверив, я все же решила попробовать. Для верности сначала сделала небольшую порцию. Каково же было мое удивление, когда даже чайник еще не успел закипеть, а небольшие запеканочки в форме кексов были уже на столе.

С тех пор я частенько радую домашних вкусной творожной запеканкой в микроволновой печи: при минимуме усилий и времени получается просто отличный результат. Заинтересовались? Обязательно попробуйте! Блюдо станет вашей палочкой-выручалочкой при нехватке времени.

Микроволновка LG intellowave.

Ингредиенты

  • творог 9% – 200 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1 ст. л.
  • манная крупа – 1 ст. л.
  • сода – 1/4 ч. л.

tvorozhnaya zapekanka v mikrovolnovke 1

Как приготовить творожную запеканку в микроволновке

  1. tvorozhnaya zapekanka v mikrovolnovke 2В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) выкладываю творог, яйцо, манку, сахар и соду.
  2. tvorozhnaya zapekanka v mikrovolnovke 3Прокручиваю до получения гладкой творожной массы. Оставляю на 5 минут. За это время сода погасится в присутствии творога и смесь станет рыхлой, а манная крупа немного набухнет.
  3. tvorozhnaya zapekanka v mikrovolnovke 4Силиконовые формочки смазываю растительным маслом и выкладываю тесто, заполняя их чуть больше, чем наполовину.
  4. tvorozhnaya zapekanka v mikrovolnovke 5Ставлю в микроволновую печь, мощность 500 Ватт на 2 минуты. Важно следить, чтобы масса не начала интенсивно подниматься и “выбегать” из формочек.
  5. tvorozhnaya zapekanka v mikrovolnovke 8По окончании времени достаю запеканку из микроволновки и оставляю остывать. Если кексницы небольшие, то это происходит очень быстро, уже через 5-7 минут можно будет без труда извлечь творожную запеканку и переложить на тарелку. При подаче хорошо дополнить свежими ягодами, полить растопленным шоколадом, сметаной, сгущенкой.

tvorozhnaya zapekanka v mikrovolnovke 9

tvorozhnaya zapekanka v mikrovolnovke 12

На заметку:

  • в горячем виде достать запеканку проблематично, но если хочется есть сразу, то можно делать это прямо из формочек ложкой, тогда вкус будет очень напоминать плавленный сырок;
  • можно готовить и в большой форме, но тогда время нужно увеличивать;
  • для творожной запеканки в микроволновке подходит только самый свежий творог, десерт из даже слегка подкисшего будет иметь неприятный запах.
Об авторе
Елена Волосевич

Научиться вкусно готовить и красиво подавать свои блюда может каждый, главное, чтобы было для кого это делать.

Оставить комментарий

Избранные рецепты