Кабачки

Гратен из кабачков
Гратен из кабачков

Немного отойдем от традиционного картофельного варианта и сделаем гратен из кабачков, сохранив при этом основные принципы: хрустящая корочка, а под ней нежная сочная основа в сливочном соусе.

kabachki marinovannye na zimu 5
Кабачки, маринованные на зиму

Хрустящие, плотненькие, чуть кисловатые, они прекрасно дополняют мясные и рыбные блюда, хорошо идут под горячительные напитки.

1 2 3 5